SocialBBQ - GRILLIPÖYTÄ

Tarinamme

Kaikki alkoi yhdestä oivalluksesta.

Grillaamisen piti olla yhteinen hetki. Silti todellisuus oli usein toinen: yksi grillasi, muut istuivat pöydässä.

Intohimoinen kotikokki ja tapahtuma-alan yrittäjä  havahtui tilanteeseen, joka toistui kerta toisensa jälkeen: ystävät istuivat pöydän ääressä nauramassa ja odottamassa ruokaa, kun yksi seisoi yksin grillin luona. Grillaamisen piti olla yhdessäolon juhlaa, mutta usein se erotti ihmiset toisistaan.

Kun maailma pysähtyi korona-aikaan ja kalenteriin ilmestyi tyhjää tilaa, ajatus jäi kytemään. Entä jos grilli ei olisikaan erillinen laite pihan reunalla, vaan luonnollinen osa pöytää – paikkaa, jossa ihmiset jo valmiiksi kokoontuvat? Yrittäjä oli tottunut rakentamaan yhteisöllisiä kokemuksia ja tuomaan ihmisiä yhteen.

Miksi siis grillaaminen – yksi suomalaisen kesän tärkeimmistä rituaaleista – erotti ihmiset toisistaan?

Haasteesta tuli projekti, projektista liiketoiminta.

Ensimmäinen SocialBBQ Grillipöytä syntyi perinteisesti autotallissa -oman perheen tarpeeseen. Se oli kokeilu, idea, jonka oli tultava todeksi. Yksi pöytä johti toiseen, palaute vahvisti uskoa ja ideasta alkoi kasvaa jotain suurempaa.

Pian kävi ilmi, ettei kyse ollut vain toimivasta ideasta, vaan aidosti uudenlaisesta ratkaisusta. Lakimiesten tekemät selvitykset vahvistivat sen, minkä tekijät jo aavistivat: vastaavaa tuotetta ei ollut markkinoilla. Kyseessä oli Euroopan mittakaavassa ainutlaatuinen kokonaisuus.

Tämän varmistuttua tuote mallisuojattiin koko EU-alueella. Mallisuoja toi turvaa tehdylle kehitystyölle ja antoi vahvan perustan kasvaa määrätietoisesti eteenpäin. Samalla se oli vahvistus siitä, että autotallissa syntynyt idea oli todella jotain omaperäistä – innovaatio, joka ei ainoastaan ratkaissut arjen haasteita, vaan loi kokonaan uuden tuoteryhmän.

Kasvua, käsityötä ja yhteinen visio.

Tänään SocialBBQ toimii omissa toimitiloissaan Aurassa. Tiloista löytyvät toimisto ja pieni showroom sekä varasto- ja tuotantotilat, joissa grillipöytiä valmistuu jatkuvasti uusiin koteihin, terasseille ja yhteisiä hetkiä varten. Kasvu ei ole tapahtunut sattumalta, vaan määrätietoisen kehitystyön, laadun vaalimisen ja rohkean yrittäjyyden ansiosta.

Toiminnan taustalla toimii myös vahvistunut tiimi. Yrityksen arki rakentuu yhteisen vision varaan: jokaisella on oma tärkeä roolinsa. Osa valmistaa grillipöydät huolellisena käsityönä tuotannossa, osa vastaa myynnistä ja asiakaspalvelusta, ja osa edustaa brändiä sekä rakentaa näkyvyyttä eri puolille Eurooppaa.

Kasvu on saanut konkreettisen askeleen myös kansainvälisesti: ensimmäinen SocialBBQ-showroom on avattu Italiaan. Se on merkittävä virstanpylväs matkalla kohti laajempaa Euroopan markkinaa ja osoitus siitä, että suomalainen innovaatio ja käsityö kiinnostavat myös maan rajojen ulkopuolella. Yhdessä tiimi varmistaa, että laatu, palvelu ja SocialBBQ:n yhteisöllinen ajatus kulkevat käsi kädessä – niin Suomessa kuin Euroopassakin.

Pöydän puheenvuoro

JOS PÖYTÄ OSAISI PUHUA, SE SANOISI:

Olen arrogantti narsisti:
Olemassaoloni perustana on blokata kaikki muut grillausturhakkeet terassilta ja saada teidät keskittymään ja käyttämään vain minua. Mielestäni minun lisäksi ette tule muuta tarvitsemaan. Haluan jakamattoman huomionne grillauksessa, savustuksessa, haudutuksessa sekä ruokailussa. Minussa yhdistyvät kaikki nuo asiat ja sen lisäksi minussa on myös niin paljon muuta hyvää, että unohtakaa muut ja keskittykää vain minuun.
Haluan että kokoonnutte minun ympärilleni syömään, kokkaamaan ja nauttimaan. Sen jälkeen tulette huomaamaan, että muita ette tule enää kaipaamaankaan.

Lue lisää

Olen muutos:
Kun käytätte minua, ette halua enää viettää yksin aikaa grillin äärellä, vaan haluatte kaikki viettää aikaa minun kanssani. Edustan ruokakulttuurin muutosta. Unohtakaa Korean BBQ ja keskittykää luomaan uudenlainen Finnish BBQ kulttuuri. Jakamisen ruokakulttuuri on ollut maailmalla läsnä jo hyvin pitkään (Espanjan Tapakset, Kreikan Meze, Italian Antipasto, Korean BBQ. ym.)
Minun kanssani voidaan yhdessä lähteä luomaan tätä jakamisen ja yhdessä tekemisen kulttuuria myös suomalaiseen grillaukseen.

Olen yksilö:
Sukuni on todella iso ja monipuolinen. Osa meistä on tummia, osa vaaleita. Osa meistä on isoja, osa pieniä, jotkut meistä on suunniteltu mittatilaustyönä suoraan tarpeeseen. Jokainen meistä on kuitenkin uniikki yksilö. Meitä ei ole kahta samanlaista. Olemme kaikki kotimaisen käsityön tuloksia ja 100% suomalaisia. Meidät onkin merkitty sekä avainlippu tuotteiksi, että Suomalainen Design merkinnällä. Olemme laadukkaita pullukoita. Painomme kertoo sen, että emme ole mitään yhden kesän kulutustuotteita, vaan hankintoja, jotka on luotu kestämään. Minulla on painoa lähemmäs 130kg ja pikkuveljenikin paino ylittää 100kg.

Olen ylpeä:
Olen ylpeä ja oman arvontunteva yksilö. En missään nimessä ole markkinoiden halvin tuote. En myöskään ole kertakäyttöyhteiskunnan tuottama massatuote. Olen laadukkaan kotimaisen käsityön taidonnäyte. Minut on suunniteltu kestämään käyttöä, kulutusta ja Suomen säätä.

Olen kuin hyvä viini, ainoastaan paranen ikääntyessäni.

Olen hyvin ylpeä myös monipuolisuudestani. Vaikka olenkin laadukas grilli, niin minua käytetään paljon myös tyylikkäänä terassipöytänä.
Välillä hiiliastiani täytetään pelleteillä ja ihmiset kokoontuvat ympärilleni vaan lämmittelemään ja nautiskelemaan.
Toisinaan taas kanssani viihdytään pitkään erilaisten savustus ja haudutus asioiden parissa.
Ympärilleni on luotu Social BBQ tuoteperhe. Näiden minua varten suunniteltujen välineiden (plancha, puoliparilla, varrastelineet, savustuskupu, ym.) avulla monipuolisuuteni pääsee parhaiten esille. Puoliparillan avulla varmistutaan mm. siitä, että pienet grillausasiat eivät putoa ritilän välistä sisälleni sotkemaan minua. Monipuolisen planchan avulla kanssani on helppo valmistaa smash burgerit, pommes noisetit, lihat, pienet fingerfoodit, ym. Lisäksi plancha on mahdollista nostaa ylemmäs lämmöstäni, jolloin se toimii lämpölevynä, minne voi siirtää jo valmiiksi tulleet tuotteet odottamaan/ levähtämään.

Olen syy siihen, miksi aina on hyvä sää grillata.

Olen joustava:
Jauhomakkaroista sisäfileeseen, Souvlaki vartaista Wagyu lihoihin. Burgereista ankanrintaan. Tai vaikka pelkkää vegeä. Minulle sopii kaikki. Grillaa, paista tai savusta. Suorasta tulesta reverse searingiin. Nauti pelkästä avotulen tuomasta lämmöstä ja tunnelmasta, tai peitä minut liinalla ja kata päälleni sunnuntai brunssi.
Olen joustava ja sopeutuvainen. Kunhan kokoonnutte ympärilleni ja nautitte.

Olen helppo:
Kun minua on suunniteltu, lähtökohtana on pidetty laatua ja käytettävyyttä.
Minut on luotu kestämään säässä kuin säässä. minua ei tarvitse peitellä tai huputtaa. Nautiskelen ulkona terassilla niin kesät kuin talvetkin.
Käytön jälkeen monesti riittää, kun vaan pyyhitte kostealla rätillä jätöksenne minusta. Toki välillä kaipaan enemmän huomiotanne. Varsinkin keväisin nautin siitä, kun minua silitellään hiomapaperilla ja pintaani levitetään puu öljyä. Minussa on minimaalisen vähän puuruuveja, jonka ansiosta olenkin vakaa kuin kallio. En ala vuosienkaan kuluttua keikkumaan tai heilumaan.

En pidä epäsiisteydestä, hiili/ tuhkapölystä. Sisältäni löytyy hiiliastiat, jotka pois nostamalla niiden täyttämisen tai tyhjentämisen ajaksi pidät minut siistinä ja tyytyväisenä. Näiden astioiden avulla voitte myös päättää mitä osia minusta haluatte käyttää, yhtä tai useampaa.
Minulle optimoitujen sytytyspalojen ja brikettien kanssa käyttöni on nopeaa ja helppoa. Minuun ei tarvitse ruiskia mitään haisevia sytytysnesteitä. Olen vartissa valmis ja tarjoilen kerralla 2-3h laadukasta grillausaikaa.

Olen niin helppo, että kanssani jokainen voi olla oman elämänsä huippukokki.

Ota meihin yhteyttä

Sinulle suunniteltu

Valmistamme kotimaisena käsityönä yksilöityjä grillipöytiä asiakkaillemme. Tuotteen keskiössä on laatu, kestävyys ja käytettävyys.

Valitse työtä Suomeen

100 % kotimainen pöytä tehdään käsityönä. Suosimme kotimaisia pientuottajia ja pyrimme tuotantoketjumme kaikissa vaiheissa ympäristöystävällisyyteen.

Enemmän aikaa yhdessä

Valmistakaa ruoat yhdessä saman pöydän ääressä. Viettäkää kiireetöntä aikaa yhdessä. Sosiaalisuus ja yhdessä tekeminen ovatkin yrityksemme kantavia arvoja, jotka näkyvät kaikessa toiminnassamme.